Spargelmenü

Spargelmousse | Bärlauchpesto | Rote Bete Chip

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 Nudelnest | Trüffelsößle | Spargel

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Kalbsmedaillon | Portweinjus | Spargel | 

Polenta | Parmesanchip

oder

Spargel Cordon Bleu | Vegetarische Portweinjus |

gefüllte Tomate | Polenta | Parmesanchip

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Spargel Panna Cotta | Erdbeer-Rhabarberragout